Couteau Charcoal

Le Couteau Charcoal est un couteau pliant audacieux en raison de la fabrication du manche alliant la technique de la coutellerie traditionnelle et celle du bois brûlé emprunte de la technique japonaise du Shou Sugi ban.

Le Japon a toujours été un pays suscitant la curiosité par l’utilisation de techniques ancestrales ancrées dans le respect de l’homme et la nature qui l’entoure. Le Shou Sugi Ban, également appelée Yakisugi, est une technique de brûlage sur bois qui consiste à provoquer une combustion sur du bois afin d’augmenter sa résistance. Cette méthode japonaise s’inscrit dans la philosophie « Wabi-Sabi » qui cherche à mettre en valeur les imperfections engendrés par le temps. A l’origine, le Shou Sugi Ban était utilisé afin de protéger les habitations nippones. Nicolas Dubus s'est intéressé à cette technique de bois résistant et a su adapter cette technique à la coutellerie . Plusieurs essences de bois sont envisageables pour procurer à la matière cet aspect carbonisé mais c’est l'olivier qui est principalement utilisé par Nicolas Dubus pour sa réaction particulière au contact de la chaleur. La finition aura tendance à différer selon des variables que sont : le degré de combustion, la force du brossage ou bien l’application de la finition à la cire. La technique est celle de l'utilisation d'une baguette de verre placée devant la flamme d'un chalumeau à 1000 degrés Celsius, puis pressée sur le bois créant ainsi une brûlure ronde alvéolée. Par la suite, il faut laver le manche en olivier, le frotter à l’aide d’une brosse pour enlever les impuretés et le cirer pour révéler les sillons. C'est cette technique bien particulière qui permet de procurer cet aspect si particulier aux couteaux Charcoal.

Cette technique procure des avantages en matière de longévité du bois car le bois aura développé une couche protectrice rendant alors le couteau résistant dans le temps. Cette technique protège naturellement le bois et permet des possibilités de création infinies. Ainsi Nicolas Dubus utilise le potentiel de cette technique afin d’obtenir des nuances en fonction du temps de brûlage, du brossage ou encore de la finition, allant du noir profond vers des bruns délicats. Cet éventail de nuances procure au couteau Charcoal, force et caractère. Au-delà de cet aspect visuel, cette technique permet également de jouer sur le relief du bois et d’apporter une dimension tactile originale. Nicolas Dubus favorisera un brossage conséquent pour obtenir une surface lisse et régulière ou bien tout simplement laisser les alvéoles apparentes pour sublimer la texture naturelle du bois brûlé et ainsi donner un relief reptilien au couteau. Découvrez les couteaux en bois brûlé de Nicolas Dubus où originalité et esthétisme sont à l’honneur.

Technique/Matériaux: lame en acier inoxydable 12C27 trempée, manche en bois brûlé

Taille: lame 9 cm, manche en bois 12 cm

Chaque alvéole ayant une forme singulière, votre couteau sera une pièce unique au design spécifique, ce qui explique que les images présentées sur le site ne peuvent pas avoir de caractère contractuel.